งาน THAIFEX – HOREC Asia 2026
ชูทักษะและระบบปฏิบัติงานเป็นหัวใจสำคัญ
ในการขับเคลื่อนธุรกิจบริการยุคใหม่
• พร้อมนำเสนอพื้นที่จัดแสดงแบบ Interactive และโปรแกรมพัฒนาทักษะ ที่ออกแบบมาเพื่อยกระดับประสิทธิภาพการทำงานในทุกมิติของธุรกิจโรงแรม ร้านอาหาร คาเฟ่ และบาร์
กรุงเทพฯ, ประเทศไทย, 28 มกราคม 2569 – THAIFEX – HOREC Asia 2026 งานแสดงสินค้าและเทคโนโลยีสำหรับธุรกิจโรงแรม์ ร้านอาหาร คาเฟ่ และบาร์ แบบครบวงจร กลับมาอย่างยิ่งใหญ่เป็นครั้งที่สาม จัดขึ้นระหว่างวันที่ 11 – 13 มีนาคม 2569 ณ อิมแพ็ค เมืองทองธานี งานในปีนี้มุ่งเน้นระบบการปฏิบัติงานจริงในทุกมิติของธุรกิจบริการ ตั้งแต่การจัดการขั้นตอนการทำงานในห้องครัว กระบวนการ งานแม่บ้าน กาแฟ ไปจนถึงการบริหารจัดการบุคลากรอย่างมีประสิทธิภาพ พร้อมช่วยผู้ประกอบธุรกิจบริการรับมือกับความท้าทายในอุตสาหกรรม รวมถึงความคาดหวังในการบริการที่เพิ่มสูงขึ้นจากผู้บริโภค
นายแมทเธียส คูเปอร์ กรรมการผู้จัดการและประธานภาคพื้นเอเชียแปซิฟิก โคโลญเมสเซ่ กล่าวว่า “ในปัจจุบันประสิทธิภาพในการปฏิบัติงาน คือสิ่งที่กำหนดความสำเร็จของธุรกิจบริการ ดังนั้น งาน THAIFEX – HOREC Asia จึงถูกออกแบบมาเพื่อมุ่งเน้นการเสริมสร้างทักษะและนำเสนอระบบปฏิบัติงานที่เหมาะกับปัจจุบัน ซึ่งเป็นฟันเฟืองสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานในแต่ละวันของธุรกิจบริการ”
ความลงตัวระหว่างแบรนด์ดังระดับโลกและผู้ประกอบการชั้นนำของไทย
งาน THAIFEX – HOREC Asia 2026 ในปีนี้พร้อมนำเสนอแบรนด์ชั้นนำกว่า 600 แบรนด์ จากกว่า 25 ประเทศและภูมิภาคทั่วโลก รวมทั้งพาวิลเลียนนานาชาติจากประเทศมหาอำนาจในอุตสาหกรรมบริการและอาหารอย่าง อิตาลี จีน และสิงคโปร์ อีกด้วย โดยคัดสรรทั้งผู้นำตลาด ซัพพลายเออร์ และผู้ประกอบการที่มีชื่อเสียงจากประเทศไทยและต่างชาติ ครอบคลุมทั้งกลุ่มอุปกรณ์สำหรับร้านอาหาร ตั้งแต่ เครื่องครัวมืออาชีพ ผลิตภัณฑ์สุขอนามัย กาแฟ ระบบงานซักรีด เครื่องใช้และของตกแต่ง ไปจนถึงสินค้าและบริการเพื่อการบริหารจัดการธุรกิจอย่างครบวงจร
ผู้เข้าชมจะได้พบกับแบรนด์ชั้นนำระดับโลก อาทิ Hoshizaki, UNOX, Welbilt, Ecolab, Rational, Kimberly-Clark, Lavazza และ FRANKE พร้อมด้วยผู้ประกอบการแถวหน้าของไทย อาทิ GO Wholesale, CP Retailink และ AROMA นอกจากนี้ ภายในงานยังจัดแสดงเฟอร์นิเจอร์และของตกแต่งสำหรับธุรกิจบริการ โดยเน้นงานดีไซน์ที่สามารถปรับแต่งได้ตามความต้องการ และการใช้วัสดุ จากแบรนด์ไทยชั้นนำ เช่น Deesawat และ Pasaya เป็นต้น
โปรแกรมพิเศษทั้งเวิร์กช็อป และโซนกิจกรรมที่จะช่วยยกระดับธุรกิจโรงแรมและงานบริการ
• Xperiential Zone: ถอดรหัสระบบปฏิบัติการผ่านการทำงานจริง
หัวใจสำคัญของงานในปีนี้คือ THAIFEX – HOREC Xperiential Zone ที่ออกแบบมาเป็นพื้นที่จำลองสภาพแวดล้อมการทำงานจริง ครอบคลุมตั้งแต่การบริการหน้าบ้าน ขั้นตอนการปฏิบัติงานหลังบ้าน ไปจนถึงการบริหารจัดการครัวโดยเชฟมืออาชีพ โดยผู้เข้าร่วมงานจะได้รับประสบการณ์แบบเจาะลึกและชมการสาธิตการใช้งานสินค้าจริง
• THAIFEX – HOREC Academy: เรียนรู้จากผู้นำในวงการเพื่อยกระดับธุรกิจสู่ความเป็นเลิศ
THAIFEX – HOREC Academy ห้องเรียนกลยุทธ์ธุรกิจ และเคล็ดลับในการเปลี่ยน ‘วิสัยทัศน์’ ให้กลายเป็นผลลัพธ์ ผ่านมุมมองที่หลากหลายทั้งจากเวทีชั้นนำระดับโลกอย่าง Grab Thailand และผู้บริหารระดับสูง อาทิ ริคาร์โด้ เบารอตโต้ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร ธุรกิจ เซ็นทรัล ฟู้ด โฮลเซลล์ ประเทศไทย (GO Wholesale) นิดา วงศ์พันเลิศ ผู้บริหาร 137 Pillars Hotels & Resorts และปัทมาวลัย รัตนพล หัวหน้าคณะที่ปรึกษาบริหาร บริษัท เอส แอนด์ พี ซินดิเคท จำกัด (มหาชน) นอกจากนั้นแล้วยังมี ไฮไลต์ใหม่คือ Workshop Zone พื้นที่ฝึกอบรมทักษะด้านต่าง ๆ จากผู้เชี่ยวชาญระดับแนวหน้า อาทิ เทคนิคการทำเบเกอรี การปรุงอาหารเพื่อสุขภาพ การฝึกอบรมบาร์เทนเดอร์ และการอบรมมาสเตอร์คลาสไวน์ นำโดยเชฟวิลเมนต์ ลีออง และเชฟจัสติน แทน
• รางวัลนวัตกรรมดีเด่นเพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการปฏิบัติงาน
รางวัล THAIFEX – HOREC Innovation Awards จัดขึ้นเพื่อยกย่องนวัตกรรมและผลิตภัณฑ์ที่โดดเด่นในองค์รวม ทั้งประสิทธิภาพในการใช้งาน ความสะดวกในการนำไปใช้ ความยั่งยืน และ ผลลัพธ์ที่ส่งผลกระทบต่อการดำเนินงานจริง
นอกจากนี้ ยังมีกิจกรรมจากผู้ร่วมจัดแสดงสินค้า อาทิ 'SCOOP 500' โดย I-Cream Solutions เปิดประสบการณ์ชิมไอศกรีมครั้งยิ่งใหญ่ที่สุดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ด้วยไอศกรีมมากถึง 500 รสชาติ/รูปแบบ พร้อมเรียนรู้เจาะลึกเบื้องหลังธุรกิจไอศกรีมขนาดใหญ่ในระดับอุตสาหกรรมอย่างครบวงจร
เวทีแห่งอนาคตที่มุ่งเน้นการยกระดับระบบปฏิบัติงานและทักษะวิชาชีพในอุตสาหกรรมบริการ
THAIFEX – HOREC Asia 2026 พร้อมเป็นเวทีสำคัญที่ช่วยให้ผู้นำและผู้ประกอบการในอุตสาหกรรมบริการได้พบสินค้าและแทคโนโลยีที่มีประสิทธิภาพ เสริมสร้างศักยภาพด้านการบริหารจัดการ และสร้างเครือข่ายความร่วมมือกับพันธมิตรทางธุรกิจที่ตอบโจทย์ความต้องการได้อย่างตรงจุด
ผู้สนใจสามารถลงทะเบียนล่วงหน้าเพื่อเข้าชมงานได้แล้ววันนี้ที่: https://registration.thaifex-horec.asia/event/TFHA26
สามารถศึกษารายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่เว็บไซต์ www.thaifex-horec.asia และ www.thaifex-anuga.com
คณะผู้จัดงาน
กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ (DITP) กระทรวงพาณิชย์
กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ มุ่งมั่นในการให้บริการที่เป็นเลิศแก่ผู้ประกอบการไทยในการดำเนินธุรกิจระหว่างประเทศ ครอบคลุมทั้งการอำนวยความสะดวกทางการค้า การลดต้นทุน และการสร้างมูลค่าเพิ่มให้แก่สินค้าและบริการ พร้อมให้คำปรึกษาในการเข้าถึงและรักษาฐานตลาดต่างประเทศ ตลอดจนสร้างความร่วมมืออย่างใกล้ชิดกับภาคเอกชน เพื่อผลักดันให้ประเทศไทยเป็นประตูการค้าสำคัญของเอเชียอย่างยั่งยืน http://www.ditp.go.th/
หอการค้าไทย
หอการค้าไทยทำหน้าที่เป็นตัวแทนของภาคเอกชนไทยในการอำนวยความสะดวกด้านการดำเนินธุรกิจและการค้า พร้อมบทบาทสำคัญในฐานะหน่วยงานกลางเพื่อประสานความร่วมมือระหว่างภาครัฐและภาคเอกชน นอกจากนี้ยังมีส่วนสำคัญในการส่งเสริมความร่วมมือทางด้านการค้า ธุรกิจ และเศรษฐกิจ รวมถึงการสร้างความสัมพันธ์อันดีระหว่างประเทศไทยและประเทศคู่ค้า ทั้งในระดับทวิภาคีและพหุภาคี ตลอดจนการดำเนินบทบาทเชิงรุกเพื่อรักษาผลประโยชน์และเป็นกระบอกเสียงให้แก่ประชาคมธุรกิจในประเทศไทยอย่างยั่งยืน https://www.thaichamber.org/
โคโลญเมสเซ่ เอเชีย แปซิฟิก – ผู้นำระดับโลกด้านความเชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมอาหารและเทคโนโลยีอาหาร
โคโลญเมสเซ่ คือผู้นำระดับโลกในการจัดงานแสดงสินค้าและกิจกรรมทางการค้าที่ครอบคลุมอุตสาหกรรมอาหาร รวมถึงเทคโนโลยีการแปรรูปอาหารและเครื่องดื่ม โดยมีงานแสดงสินค้าชั้นนำระดับโลกอย่าง Anuga, ISM และ Anuga FoodTec เป็นเครื่องการันตีความสำเร็จในฐานะผู้จัดงานอันดับหนึ่งของโลก ณ เมืองโคโลญ ประเทศเยอรมนี นอกจากนี้ โคโลญเมสเซ่ยังเดินหน้าขยายเครือข่ายความสำเร็จไปยังตลาดที่กำลังเติบโตทั่วโลก อาทิ บราซิล จีน โคลอมเบีย อินเดีย อิตาลี ญี่ปุ่น ไทย สหรัฐอเมริกา และสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ โดยแต่ละงานมีการออกแบบเนื้อหาและเป้าหมายที่เฉพาะเจาะจงเพื่อตอบโจทย์ความต้องการของแต่ละภูมิภาค การดำเนินงานในระดับโลกนี้ช่วยให้เราสามารถมอบเครือข่ายกิจกรรมทางการค้าที่แข็งแกร่งให้แก่ลูกค้า เพื่อเปิดประตูสู่ตลาดใหม่ ๆ และสร้างรากฐานที่มั่นคงสำหรับการดำเนินธุรกิจระหว่างประเทศอย่างยั่งยืน
0 Comments